お料理
お料理のご案内
【別府湯けむりの丘ユースホステル】では、新鮮な魚介類を使用したお料理をメインにご堪能いただけます。
その他の一品お料理等も、もちろん新鮮な食材、旬な食材をご⽤意いたしておりますので、別府ならではの味をお楽しみいただけることと思います。お客様のお越しを心よりお待ちいたしております。
PICK UP 土鍋炊きご飯だからご飯がおいしい︕

土鍋で炊くご飯は、同じお米でも炊飯ジャーで炊くご飯とは別物です︕
炊き上がりは、お米一粒一粒が立っていて、ふっくらしており、口に入れる とお米の風味が口全体に広がります。
土鍋で炊くことによって、お米本来の味を楽しめることと思います。
当ホステルでは、大分県産米をそのまま玄米で仕入れ、炊く直前に精米しておりま す。
朝食

朝食のメニューは、オムレツ(卵焼き)、ウィンナー、ミニトマト、フルーツ、ごはん、スープ、お芋のチーズ焼き、など5〜6品をご提供しております。(写真はイメージです)
季節によって朝食のメニューも変わりますので、その季節ごとの味をお楽しみください。
日替わりメニューになっておりますので、内容を知りたい方は事前にご連絡いただければと思います。
夕食
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夕食(日替わり) -
土鍋炊きごはん -
魚のホイル焼き -
ブロッコリーおかか和え -
切干大根の煮物 -
じゃがいもとカボチャのチーズ焼き
新鮮な食材、旬な⾷材を使用した定⾷になります。お子様からお年寄りの方まで、幅広い年代層の方に美味しく味わっていただける定食です。
(日替わりメニューのため、日によって多少メニューの変動がございます。)
また、割り増し価格でお料理のバージョンアップも可能ですので、ご希望の方は事前にご相談ください。
PICK UP タイミングが良ければ、世界各国のビールが楽しめます︕

ドリンクメニューもご用意しております。
当ユースホステルで世界各地のビールを楽しんでいただけるイベントを定期的に開催しております。
開催後、在庫のビールはドリンクメニューとして提供しております。世界各国の珍しいビールを楽しんでいただけるチャンスとなっております。ぜひお楽しみください。
別府ユースホステルについて
1泊2食付きでなんと、
3,360円(素泊まり)
~
5,040円(2食付き)