お料理

お料理のご案内

【別府湯けむりの丘ユースホステル】では、新鮮な魚介類を使用したお料理をメインにご堪能いただけます。

その他の一品お料理等も、もちろん新鮮な食材、旬な食材をご⽤意いたしておりますので、別府ならではの味をお楽しみいただけることと思います。お客様のお越しを心よりお待ちいたしております。

PICK UP 土鍋炊きご飯だからご飯がおいしい︕

土鍋で炊くご飯は、同じお米でも炊飯ジャーで炊くご飯とは別物です︕

炊き上がりは、お米一粒一粒が立っていて、ふっくらしており、口に入れる とお米の風味が口全体に広がります。

土鍋で炊くことによって、お米本来の味を楽しめることと思います。

当ホステルでは、大分県産米をそのまま玄米で仕入れ、炊く直前に精米しておりま す。

朝食

朝食のメニューは、オムレツ（卵焼き）、ウィンナー、ミニトマト、フルーツ、ごはん、スープ、お芋のチーズ焼き、など5〜6品をご提供しております。（写真はイメージです）

季節によって朝食のメニューも変わりますので、その季節ごとの味をお楽しみください。

日替わりメニューになっておりますので、内容を知りたい方は事前にご連絡いただければと思います。

夕食

新鮮な食材、旬な⾷材を使用した定⾷になります。お子様からお年寄りの方まで、幅広い年代層の方に美味しく味わっていただける定食です。

（日替わりメニューのため、日によって多少メニューの変動がございます。）

また、割り増し価格でお料理のバージョンアップも可能ですので、ご希望の方は事前にご相談ください。

PICK UP タイミングが良ければ、世界各国のビールが楽しめます︕

ドリンクメニューもご用意しております。

当ユースホステルで世界各地のビールを楽しんでいただけるイベントを定期的に開催しております。

開催後、在庫のビールはドリンクメニューとして提供しております。世界各国の珍しいビールを楽しんでいただけるチャンスとなっております。ぜひお楽しみください。

イベントについて